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Une sacrée leçon d'humilité...

Une sacrée leçon d'humilité...

Une sincère envie de rendre Hommage à une "jeune fille de bonne famille" (elle me comprendra). Cette petite anécdote m'est arrivée la semaine dernière lors d'une dégustation à domicile. Louise, 11 ans, la fille de Fabienne (la maîtresse de maison) a tenu...

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AU SECOURS...

La dernière naît des boissons à la mode est arrivée... qu'elle est la cible... du vin... si on peut appeler cela comme ça... Mais où va t'on... où va notre culture... Jetez un oeil sur le lien ci-après, pensez en ce que vous voulez mais moi J'EN AI MARRE...

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Vinification de L'AOC MAURY.

Le principal cépage produisant du Maury est le Grenache Noir. C'est un raisin Noir à jus blanc très résistant à la sécheresse. Les vendanges se déroulent mi-septembre mi-octobre. La récolte doit atteindre un haut degré de maturité, la richesse en sucre...

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Les méthodes de viticulture.

Lutte d'assurance Utilisation intense d'insecticides et fongicides. A terme destruction de l'équilibre naturel du terroir. Lutte raisonnée Emploi de façon modérée des produits en proportion avec l'attaque parasitaire (araignée jaune,rouge,etc...), fongique...

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Site internet: retard...

Il faudra m'excuser, ou excuser mon webmaster, mais la construction de la cave en ligne a pris du retard... Ouverture prévue pour la fin de semaine... Vous pouvez déjà avoir un aperçu, en cliquant sur le lien suivant : Cliquez ICI

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